De keuken wordt snel vol: een stapel bakjes, een lade met losse spullen en etenswaren die achterin verdwijnen. In deze eerste vier dagen van mijn opruimchallenge maak je het weer overzichtelijk. Kies per dag een kleine plek. Je hoeft niet de hele keuken tegelijk leeg te halen.
In het kort
Geef spullen een vaste plek, maak de lege plank of lade schoon en leg alleen terug wat je gebruikt. Houd spullen voor rauw vlees apart van materialen voor eten dat direct op tafel gaat.
Dag 1: één keukenkastje
- Kies één kastje en haal alleen dat leeg.
- Maak stapels: houden, weggeven en wegdoen. Bij een verlopen TGT-datum gooi je het product weg. Na een THT-datum kan een ongeopend product soms nog goed zijn; kijk, ruik en proef volgens het bewaaradvies.
- Neem de plank af met een geschikt mild sopje, neem na en laat volledig drogen.
- Zet vaak gebruikte spullen vooraan en groepeer wat bij elkaar hoort.
Kom je ruimte tekort? Lees mijn tips voor het organiseren van een kleine keuken. Een ladeverdeler kan handig zijn als de inhoud eenmaal is uitgezocht. Keukenorganizers vergelijken.
Dag 2: de lades
Pak één lade per keer. Sorteer bestek en keukengerei, veeg kruimels weg en maak de lade schoon. Leg alleen terug wat je gebruikt. Kijk pas daarna of een bestekbak of verdeler de indeling echt makkelijker maakt.
Dag 3: koelkast en vriezer
Werk vlot zodat bederfelijke producten niet onnodig lang warm staan. Zet ze zo nodig tijdelijk koel. Controleer verpakkingen en restjes, maak een plank of lade schoon volgens de handleiding en droog alles voordat je het terugzet. Ontdooien van de vriezer doe je apart volgens de instructies van jouw apparaat; trek niet standaard de stekker uit voor een korte opruimronde.
Dag 4: het aanrecht
Haal weg wat je niet dagelijks gebruikt en neem het blad af met een middel dat bij het materiaal past. Gebruik een schone doek voor oppervlakken waar eten wordt bereid. Een herbruikbare Wonderdoek kan bij deze korte ronde helpen; gebruik voor rauwe producten een aparte doek en volg de wasinstructies.
Wil je dit overzicht behouden? Probeer mijn dagelijkse keuken-reset in 15 minuten. Wil je per ruimte afvinken, bekijk dan de schoonmaakchecklist voor 9 ruimtes. De volgende stap in de challenge is de woonkamer.
Meer over THT en TGT lees je bij het Voedingscentrum.
Bij de link naar keukenorganizers betaal je niets extra; Tante Dee kan een kleine vergoeding ontvangen.
